《快乐厨房》编委会, 编
出版社:重庆出版社
年代:2010
定价:299.0
本书精选了近700道家常凉菜,都是普通老百姓餐桌上常见及经过营养学家验证过的黄金搭配菜式,并从荤凉拌、素凉拌、酱卤凉菜、腌菜泡菜、沙拉等几大方面入手,囊括南北风味、东西特色,是家庭厨房掌勺者不可缺少的制作凉菜必备工具书。
彩图版家常凉菜是重庆出版社于2010.3出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜-菜谱 的书籍。
《现代人.大众美食系列》编写组, 编
犀文图书, 编著
食尚文化, 组织编写
《现代人·大众美食系列》编写组, 编
饮食生活编委会, 主编
夏金龙, 主编
饮食生活编委会, 编
健康生活图书编委会, 编
《新编家常凉菜》编委会, 编著