客房服务与管理

客房服务与管理

谢朝刚, 主编

出版社:旅游教育出版社

年代:2014

定价:29.0

书籍简介:

本教材是贵州省旅游学校“国家中等职业教育改革发展示范校”高星级酒店运营与管理专业核心课程教材之一,为“国家中等职业教育改革发展示范校课程改革教材”系列品种之一。全书共分三大部分,第一部分为基础模块,重点强调与客房服务职业资格相关的知识,酒店客房产品及客房部基础知识;第二部分为专业模块,重点介绍客房服务基本技能技巧;第三部分为拓展模块,从客房部基层管理岗位出发介绍客房管理知识。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787563730117
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出版地北京出版单位旅游教育出版社
版次1版印次1
定价(元)29.0语种简体中文
尺寸17 × 23装帧平装
页数印数 500

书籍信息归属:

客房服务与管理是旅游教育出版社于2014.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 客房-商业服务-中等专业学校-教材 ,客房-商业管理-中等专业学校-教材 的书籍。