乌龙茶（铁观音）制作技艺

书籍简介:

本书用六个章节介绍了第二批入选国家级非物质文化遗产名录的“乌龙茶（铁观音）制作技艺”。从对乌龙茶和铁观音、乌龙茶（铁观音）制作技艺发展传播历史的介绍，到对铁观音种植、管理、制作的阐述，再到对闽南茶文化的叙述和对乌龙茶（铁观音）文化传承的展望，本书思路清晰，叙述通俗，图文结合，可读性强。能令读者了解“中国十大名茶”之一铁观音所蕴含的的匠心及精神。

书籍规格:

书籍信息归属:

乌龙茶（铁观音）制作技艺是鹭江出版社于2020.4出版的中图分类号为 TS272.5 的主题关于 乌龙茶－制茶工艺 的书籍。