出版社：江苏凤凰科学技术出版社
年代：2018
定价：39.8
本书收集了166个面包制作配方。每一个配方都经过灰家粉丝的验证：简单、好用、健康。按照这些配方，你能够“一通百通”，通过改变基本的原材料来做出不同口味的简易面包，通过添加不同的配料来给面包穿上“外衣”，或是通过裹入自己喜爱的馅料来做出各类夹馅面包。你还可以在家做出面包店里人气很旺的面包。每个配方中的原材料的配比都是经过多次尝试而得出的“黄金比例”，再配上详细的步骤图，即使是烘焙新手也能轻松地烤出香甜的面包。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 烘焙面包一次成功站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 汉竹 | ||
| 9787553790688 如需购买下载《烘焙面包一次成功》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
烘焙面包一次成功是江苏凤凰科学技术出版社于2018.3出版的中图分类号为 TS213.21 的主题关于 面包－烘焙 的书籍。