美食铅山

书籍简介:

江西省铅山县地处江南，素有鱼米之乡之美誉。县城河口镇是清乾隆年间万里茶道第一镇，江西历史上的四大名镇之一，国家公布的中国历史文化名镇。2016 年，铅山县被列为江西美食之乡，2017年，铅山武夷山列入世界文化与自然遗产名录。铅山县由于历史上的地缘优势，水运发达，物产丰饶，商贾云集，汇集了各地美食，同时由于深厚的中国传统文化底蕴，融进到铅山的饮食文化之中，展现了铅山美食的独特风采和文化。南宋爱国词人辛弃疾晚年长期生活在铅山，其著名词作《鹧鸪天·游鹅湖》，写的就是铅山的田园风光。美食文化渊源之长、基础之厚，可见一斑。其特色小吃和糕点更是历史悠久，受到广泛的喜爱和热捧。

书籍规格:

书籍信息归属:

美食铅山是西泠印社出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS971.202.564 的主题关于 饮食－文化－铅山县 的书籍。