美食铅山

美食铅山

政协铅山县委员会, 编

出版社:西泠印社出版社

年代:2018

定价:100.0

书籍简介:

江西省铅山县地处江南,素有鱼米之乡之美誉。县城河口镇是清乾隆年间万里茶道第一镇,江西历史上的四大名镇之一,国家公布的中国历史文化名镇。2016 年,铅山县被列为江西美食之乡,2017年,铅山武夷山列入世界文化与自然遗产名录。铅山县由于历史上的地缘优势,水运发达,物产丰饶,商贾云集,汇集了各地美食,同时由于深厚的中国传统文化底蕴,融进到铅山的饮食文化之中,展现了铅山美食的独特风采和文化。南宋爱国词人辛弃疾晚年长期生活在铅山,其著名词作《鹧鸪天·游鹅湖》,写的就是铅山的田园风光。美食文化渊源之长、基础之厚,可见一斑。其特色小吃和糕点更是历史悠久,受到广泛的喜爱和热捧。

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书籍详细信息
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9787550825994
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出版地杭州出版单位西泠印社出版社
版次1版印次1
定价(元)100.0语种简体中文
尺寸28 × 21装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

美食铅山是西泠印社出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS971.202.564 的主题关于 饮食-文化-铅山县 的书籍。