本草纲目中药蔬果养生速查全书

本草纲目中药蔬果养生速查全书

孙树侠, 吴剑坤, 主编

出版社:江苏科学技术出版社

年代:2014

定价:39.8

书籍简介:

本书以《本草纲目》为底本,详细讲解了常见中药和蔬菜、蔬果以及谷物的食用价值和功效。本书精选日常生活中最常见的80种蔬果,17种中药,从专业角度详细介绍中药蔬果的学名、性味、主治、现代营养素和挑选方法,而且每种果蔬都附上了精美的手绘插图,并以牵线图解方式分部详解果蔬和草药的性味及主治疾病、食用功效。同时,书中还精选多种食材,搭配成100多种常见药膳,取材简单,做法详细,适合所有想以食疗的方法预防和治疗疾病的人阅读。

内容摘要:

《本草纲目中药蔬果养生速查全书》以《本草纲目》为底本,详细讲解了常见中药和蔬菜、蔬果以及谷物的食用价值和功效。本书精选日常生活中最常见的80种蔬果,17种中药,从专业角度详细介绍中药蔬果的学名、性味、主治、现代营养素和挑选方法,而且每种果蔬都附上了精美的手绘插图,并以牵线图解方式分部详解果蔬和草药的性味及主治疾病、食用功效。同时,书中还精选多种食材,搭配成100多种常见药膳,取材简单,做法详细,适合所有想以食疗的方法预防和治疗疾病的现代人阅读。

书籍规格:

书籍详细信息
书名本草纲目中药蔬果养生速查全书站内查询相似图书
丛书名含章
9787553733760
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出版地南京出版单位江苏科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

本草纲目中药蔬果养生速查全书是江苏科学技术出版社于2014.7出版的中图分类号为 R212 ,R247.1 ,R281.3 的主题关于 《本草纲目》-养生(中医) ,《本草纲目》-蔬菜-食物养生 ,《本草纲目》-水果-食物养生 的书籍。