舌尖上的中国

舌尖上的中国

陈志田, 主编

出版社:湖北科学技术出版社

年代:2014

定价:498.0

书籍简介:

本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事,还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍,烹饪步骤详略得当,图片精美清晰,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事,还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍,烹饪步骤详略得当,图片精美清晰,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。

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书籍详细信息
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9787535270184
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出版地武汉出版单位湖北科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)498.0语种简体中文
尺寸21 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

舌尖上的中国是湖北科学技术出版社于2014.10出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-中国 的书籍。