如何做好酒店前厅经理

如何做好酒店前厅经理

南兆旭, 滕宝红, 编著

出版社:广东经济出版社

年代:2011

定价:20.0

书籍简介:

本书主要内容包括:前厅经理的任职要求、前厅服务人员管理、客人入住接待管理、前厅服务管理、客人换退房管理、前台结算管理、信用额度控制、前厅安全管理、客人关系管理、前厅信息管理等。

书籍目录:

第一章 前厅经理任职要求

第一节 前厅经理必备素质要求

要求一:专业知识

要求二:财务知识

要求三:管人能力

要求四:营销能力

要求五:计划能力

要求六:组织能力

要求七:执行能力

要求八:控制能力

要求九:包容能力

要求十:赞美能力

要求十一:培养能力

第二节 前厅经理工作职责说明

一、主要任务

二、工作原则

三、工作职责

四、工作内容

第三节 前厅经理工作细节要求

要求一:积极的工作心态

要求二:遇到问题,不抱怨,多提案

要求三:主动协助其他部门,排除本位主义

……

第二章 前厅服务人员管理

第三章 客人入住接待管理

第四章 前厅服务管理

第五章 客人换退房管理

第六章 前台结算管理

第七章 信用额度控制

第八章 前厅安全管理

第九章 客人关系管理

第十章 前厅信息管理

参考资料和书目

内容摘要:

《如何做好酒店前厅经理》共十章节,主要内容包括:前厅经理任职要求、前厅服务人员管理、客人入住接待管理、前厅服务管理、客人换退房管理等。《如何做好酒店前厅经理》给做为中基层管理人员及一线岗位工作人员的最佳业务读本。

编辑推荐:

《如何做好酒店前厅经理》实际、实用、实操、实效、让你的员工比竞争对手学得更快!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787545409383
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出版地广州出版单位广东经济出版社
版次2版印次2
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 174 印数

书籍信息归属:

如何做好酒店前厅经理是广东经济出版社于2011.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业管理 的书籍。