山羊饲养与羊肉加工

山羊饲养与羊肉加工

翁长江, 杨明爽, 主编

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2007

定价:20.0

书籍简介:

本书共分两部分,第一部分是山羊的品种介绍、营养与饲料、繁殖技术、羊场建设与设备、羊的疫病防治,第二部分为山羊制品的加工、肉制品加工厂设计、加工机械、加工质量控制等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名山羊饲养与羊肉加工站内查询相似图书
9787802334038
《山羊饲养与羊肉加工》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接
出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 500

书籍信息归属:

山羊饲养与羊肉加工是中国农业科学技术出版社于2007.12出版的中图分类号为 TS251.5 ,S827 的主题关于 山羊-饲养管理 ,羊肉-食品加工 ,山羊 的书籍。