我爱咖啡　更爱咖啡馆

Part1　Coffee Basics若知其意，则其味更美！我们未曾了解的咖啡的秘密对原豆咖啡的误解 & 真相·最具代表性的咖啡豆--阿拉伯咖啡豆的种类&特点是它最终决定了咖啡的口味-烘焙我的私人咖啡制作技巧--调制不同的萃取方法，要配合不同的研磨方式·咖啡王子李东进之咖啡趣闻麝香猫的排泄物？！顶级咖啡，猫屎咖啡Part2　Basic Skill一杯美妙咖啡所必需的基础萃取法咖啡的心脏，意大利特浓咖啡意大利特浓咖啡机的种类&特点制作意式特浓咖啡所需的基本工具意式特浓咖啡的萃取·咖啡王子李东进之绝技大公开我的独家意式特浓咖啡制作守则使用摩卡壶，在家也能轻松享用意式特浓花式咖啡的基本配料--奶泡手香余有味--手工滴滤咖啡制作手工滴滤咖啡的基本工具滤纸萃取重力法萃取法兰绒滤布杯萃取·咖啡王子李东进之绝技大公开制作手工滴滤咖啡--我的私人守则法式滤压壶土耳其咖啡壶-虹吸壶Part3　Coffee Recipe独家配方，在家也能享用梦幻咖啡意大利浓缩咖啡美式咖啡浓缩玛奇朵焦糖玛奇朵卡布奇诺金牌卡布奇诺谷物卡布奇诺拿铁咖啡枫叶拿铁棉花糖拿铁爱心拿铁小狗拿铁巧克力拿铁摩卡滤纸咖啡浓咖啡冰点意式特浓美式冰咖啡冰滴咖啡冰拿铁冰卡布奇诺双倍浓缩冰咖啡柑橘咖啡健康清晨咖啡蛋奶咖啡皇冠咖啡咖啡鸡尾酒爱馥卡朵果冻咖啡Part4　Café Open Story人气爆棚的"Hot"咖啡馆T8kkoomm 梦mellow 芳醇wisdom rabbit 智慧兔coffee bangatgan 咖啡磨坊stammtisch 熟客席a y est 赛以爱·咖啡王子李东进之咖啡馆创业教程咖啡馆成功的12个STEP

《我爱咖啡，更爱咖啡馆》2008年在韩国上市后，连续15周生活类排行榜第一名，年度销售50万册，是东亚日报社迄今为止最畅销的生活类图书。　　《我爱咖啡，更爱咖啡馆》介绍原豆咖啡最简单的识别办法；　　《我爱咖啡，更爱咖啡馆》提供电视剧《咖啡王子1号店》里最让观众感兴趣的咖啡配制秘方，介绍韩国8家生意最火爆的咖啡馆创业成功秘诀和经营办法。　　本书不仅是帮助咖啡入门者懂得如何真正品识各种咖啡的参考书，还是想开家咖啡馆之人实现梦想的指导手册。　　随书附赠7款镂刻咖啡杯毛毡垫（随机送1）韩国咖啡王子的私人操作绝技&独家调制配方。　　能让家庭生活有趣味、职场白领有品位的韩国重磅畅销书。　　《我爱咖啡 更爱咖啡馆》首次公开：　　7个制作手工滴滤咖啡的关键点；　　14项美妙咖啡萃取的私人操作绝技；　　29个梦幻咖啡的独家调制配方；　　12条成功开家咖啡馆的注意事项。　　通过《我爱咖啡 更爱咖啡馆》，你能像行家一样懂咖啡意，能像绅士一样品咖啡，能像咖啡师一样煮咖啡，能像星巴克创始人一样轻松开一家自己的咖啡馆。【作者简介】李东进，韩国炙手可热的咖啡培训师，韩国唯一一家滴漏式咖啡馆老板，在热播电视剧《咖啡王子1号店》中扮演男一号恩灿的咖啡师傅，在剧中指导恩灿制作多种炫目的咖啡。在日本留学期间，他接触咖啡并为之着迷，进而成为虔诚的“咖啡教徒”。回国后，他开始经营自己的咖啡馆，并获得成功。在与咖啡馆接触多年之后，他研发出许多特色的私人配制秘方，获得先进的咖啡馆经营理念。应消费者需要，他开办咖啡师培训学校并任教，成为韩国咖啡咨询与教育培训领域知名人士。