山西药茶

书籍简介:

山西是中华农耕文明和中医药文明的重要发祥地之一，也是中国茶文化的开拓者与传播者；山西独特的自然地理环境孕育了丰富多样的道地药材资源。因此，山西药茶聚药性之精华，传茶道之神韵，兼具药的功效、茶的味道。它是以道地中药材为原料，采用药食两用的植物叶（芽）、花（蕾）、根茎、果（实）为原料，经加工制作的单品或拼配品，采用类似茶叶泡、煮的方式，供人们饮用的产品。本书将对山西药茶的悠久历史、道地原料、成熟工艺、显著功效、标准体系、茶旅融合、保健价值、饮用方法等方面，进行详细、完整地阐述。让更多的人认识山西药茶，了解山西药茶，喜欢山西药茶。

书籍规格:

书籍信息归属:

山西药茶是山西科学技术出版社于2020.8出版的中图分类号为 R944.2 的主题关于 茶剂－研究－山西 的书籍。