出版社：高等教育出版社
年代：2009
定价：10.6
本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部颁布的中等职业学校牛的生产与经营教学基本要求，参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准，经过多年的使用，并广泛征求使用意见的基础上修订而成。本书主要内容为牛的生物学特性，乳用牛、肉用牛的品种及选择，牛的繁殖技术，乳用牛的饲养管理，肉用牛的育肥技术，牛的疾病防治及牛场经营与管理。本书在编写中，结合当代养牛科研与实践发展的新动态和新知识，阐述了养牛生产和疾病防治的理论基础和技术要点、牛场经营管理的基本原则。每章前有“本章提要”，节后和章后都有练习与思考题。同时，每章都增加了知识拓展的内容，有利于学生对新知识的补充与拓展，实用性强；实验实习指导针对生产实际设计，可操作性强，有利于学生实践能力的培养。本书采用学习卡/防伪标系统，按照本书最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作，登录http://sve.hep.com.cn，可获取本书的电子教案等相关学习资源，并可查询本书真伪。本书适用于中等职业学校养殖、畜牧兽医类专业，也可作为农村乡镇干部培训、农民职业培训教材和养殖生产一线工作人员的自学读物。
第一章 牛的生物学特性
第一节 生活习性
一、睡眠
二、群居性
三、视觉、听觉、嗅觉灵敏，记忆力强
第二节 食性和消化特点
一、采食与饮水
二、消化特点
第三节 泌乳特征
一、乳房的结构
二、乳的合成与分泌
第四节 适应性与反应性
一、对环境的适应性
二、对外界刺激的反应性
三、牛的主要生理指标
本章小结
综合测试
实验实训实验实训1牛的生物学特性观察
第二章 乳用牛生产技术
第一节
《牛的生产与经营(第2版)(养殖\畜牧兽医类专业)》主要内容为牛的生物学特性，乳用牛、肉用牛的品种及选择，牛的繁殖技术，乳用牛的饲养管理，肉用牛的育肥技术，牛的疾病防治及养牛场经营与管理。《牛的生产与经营(第2版)(养殖\畜牧兽医类专业)》适用于中等职业学校养殖、畜牧兽医类专业，也可作为农村乡镇干部培训、农民职业培训教材和养殖生产一线工作人员的自学读物。《牛的生产与经营(第2版)(养殖\畜牧兽医类专业)》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部颁布的中等职业
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| 9787040169676 如需购买下载《牛的生产与经营》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 高等教育出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 10.6 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 0 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
牛的生产与经营是高等教育出版社于2010.1出版的中图分类号为 S823 的主题关于 养牛学－专业学校－教材 的书籍。