出版社：光明日报出版社
年代：2017
定价：68.0
太仓的美食美点很多。收在书里的只是其中一部分。千百年来，太仓人的性格形成了中和、冲淡的脾性，所以吃的菜肴也比较清淡，清蒸鱼、白煮虾，甚至还有白炖蹄髈、白烧河豚等，不喜浓油赤酱，而且还有很多药膳。随着历史的沉淀，这本书将成为太仓美食文化的重要历史资料。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 舌尖上的太仓站内查询相似图书 | ||
| 9787519427818 如需购买下载《舌尖上的太仓》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 光明日报出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 17 × 24 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 1000 | |
舌尖上的太仓是光明日报出版社于2017.4出版的中图分类号为 TS971.202.533 的主题关于 饮食－文化－太仓 的书籍。