商品学基础

第1章绪论

第2章商品质量

第3章商品标准

第4章商品检验

第5章商品分类

第6章商品包装

第7章商品养护

第8章商品与环境和资源

第9章日用工业品商品

第10章服装

第11章食品

第12章家用电器商品

参考文献

　　本版教材在第一版的基础上，结合教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号)文件精神和在使用教材时获得的主要反馈意见重新组织编写。全书分为两大部分：第1～8章是商品学总论的内容，第9～12章是商品学分论的内容。其中分论部分的章节用星号标出，以便于各院校或专业学生选学。本版教材内容丰富、紧凑，贴近实际，具有很强的时代感和实用性；尤其是分论部分内容可以结合各院校实际进行选学或学生自学，具有较强的操作性，适合各地不同的高职高专院校师生使用。本教材适用于高职高专院校市场营销专业、经济类专业及其他专业，也可作为工商企业从事商品经营管理、市场营销的在职人员，以及普通消费者的自学、培训教材或参考书。　　本版《商品学基础》在第1版的基础上进行修订，全面反映商品学所涉及的最新商品知识。第1～8章系统介绍商品学的基础理论知识，包括商品学概论、商品质量、标准、检验、分类、包装、养护，以及商品与环境和自然八部分内容：第9～12章是商品学分论的内容，主要包括工业品、服装、食品、家用电器等商品的应用性知识和技能。本版教材内容更加丰富，选用大量案例，贴近现实生活和商品经营实践，实用性强。　　本教材适合高职高专院校市场营销专业、经济类专业及其他专业使用，也可作为工商企业从事商品经营管理、市场营销的在职人员，以及普通消费者的自学、培训教材或丰富商品知识的参考读物。