波尔山羊饲养手册

第一章 波尔山羊在肉羊业中的地位

第一节 波尔山羊的起源与发展

第二节 波尔山羊在世界肉羊中的地位

第三节 波尔山羊在我国肉羊业中的现状和前景

第二章 波尔山羊的品种特征及选育技术

第一节 波尔山羊的品种特征

第二节 波尔山羊的生长发育规律

第三节 波尔山羊的育种目标和选育技术

第三章 波尔山羊持繁殖技术

第一节 波尔山羊的繁殖规律

第二节 波尔山羊的繁殖技术

第四章 波尔山羊的营养需要和日粮配制

第一节 波尔山羊的消化生理和营养物质利用

第二节 波尔山羊的营养需要与饲养标准

第三节 常用饲料的营养特性

第四节 波尔山羊的日粮配合技术

第五节 波尔山羊的配合饲料的加工

第五章 波尔山羊的饲养管理

第一节 波尔山羊的饲养

第二节 波尔山羊的饲养方式

第三节 波尔山羊的日常管理

第六章 波尔山羊的杂交改良与利用

第一节 杂交改良的意义

第二节 波尔山羊杂交改良实例

第三节 波尔山羊杂种后代育肥技术

第七章 波尔山羊饲养场地的修建

第一节 波尔山羊饲养场地的修建

第二节 波尔山羊羊舍建筑的要求和类型

第三节 波尔山羊饲养场的常用设备

第八章 波尔山羊饲养场的经营管理

第一节 波尔山羊场的生产计划与劳动管理

第二节 波尔山羊场的财务管理

第九章 波尔山羊疾病防治技术

第一节 波尔山羊疾病的预防

第二节 波尔山羊疾病的诊治和检验技术

第三节 波尔山羊的主要传染病

第四节 波尔山羊的主要寄生虫病

第五节 波尔山羊的普通病

第十章 波尔山羊肉及其副产品综合利用技术

第一节 波尔山羊肉的营养价值

第二节 胴体的分级定等和切场分割

第三节 波尔山羊肉的保鲜和贮存

第四节 波尔山羊屠宰副产品的加工

附录一 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品—畜禽饮用水水质NY5027-2001

附录二 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品—肉羊饲养饲料使用准则NY/T5151-2002

附录三 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品—肉羊饲养使用准则NY/T5151-2002

附录四 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品—肉羊饲养兽医防疫准则NY5149-2002

附录五 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品—肉羊饲养兽药使用准则NY5148-2002

附录六 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品—肉羊NY5147-2002

附录七 农业部已批准使用的饲料药物添加剂品种及使用规定 关于发布《饲料药物添加剂使用规范》的通知

附录八 关于发布《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》的通知

附录九 波尔山羊生理化值表

附录十 波尔山羊不同年龄和性别的行为表现

附录十一 羊肉品质的评定

附录十二 肉羊生产常用的计算公式

参考文献

本书是作者在1999年度福建省重大科研项目成果的基础上，结合国外先进的科学技术成果和实践经验，针对我国当前方兴未艾的波尔山羊业生产与科研的需要编写而成的。本书共分lO章，内容包插波尔山羊概述、品种特性、繁殖技术，营养需要、饲养管理、杂交改良、羊场建设、经营管理、疾病防治、羊肉产品加工等。 本书内容丰富，既注重理论深度，又具有一定的实践性和可操作性，可作为广大波尔山芊饲养工作者的参考书，也可供农业大专院校畜牧专业教学、科研人员及研究生、大中专学生系统学习和参考。