不记不背做美食

不记不背做美食

《好主妇必备手撕菜谱丛书》编委会, 编

出版社:气象出版社

年代:2008

定价:8.0

书籍简介:

本书是各种中式面点的菜谱,包括:蒜泥茄子凉面、蘑菇木耳饺、红薯发糕等常见美食。本书的主要特色是可以撕下来放在厨房,边看边做,使用方便。本书主要用于广大初学做饭的中青年人,是一本简单实用的居家必备菜谱。

书籍目录:

《手撕菜谱》使用说明

“久财”水饺

“勤财”水饺

“百财”水饺

鸡肉笋水饺

胡萝卜牛肉水饺

蘑菇木耳饺

萝卜三鲜水饺

梅菜肉馄饨

三昧鲜馄饨

清水汤馄饨

酸辣小馄饨

三蔬肉焖面

红烧牛腩面

榨菜肉丝面

家常面

三丝拌面

鸡丝伊府面

三鲜包子

四川凉面

一品素包

蒜泥茄子凉面

红豆包

素斋包

冬菜肉煎包

芝麻汤圆

紫米什锦汤圆

山楂馅元宵

花卷

葱油饼

高梁小窝头

高梁米糕

黄米面豆沙火烧

小糖窝头

金沙奶皇包

虾饺

红薯发糕

猪肉白菜锅贴

榨菜肉丝米粉

香菇肉丝炒面

内容摘要:

  谁说懒人学不会做饭?不用记,不用背,简单!谁说照菜谱做饭麻烦?撕下来,贴上去,方便!本书为“手撕菜谱丛书”之一,图文并茂地介绍了黄米面豆沙火烧、小糖窝头、金沙奶皇包、虾饺、红薯发糕、猪肉白菜锅贴、榨菜肉丝米粉、香菇肉丝炒面等中式面点的制作方法。本书突出的特点是使用方便,做菜时不用记、不用背菜谱。书中每一个菜的做法都单独成一页,每一页都设计有一条剪切线,读者可以沿着剪切线将书页剪下。将剪下的书页用双面胶或透明胶贴在厨房方便阅读的位置,如抽油烟机上,做菜时可以边看边做。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名好主妇必备手撕菜谱丛书
9787502945411
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出版地北京出版单位气象出版社
版次1版印次1
定价(元)8.0语种简体中文
尺寸15装帧平装
页数 80 印数 10000

书籍信息归属:

不记不背做美食是气象出版社于2008.07出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 面点-制作-中国 的书籍。