胡国华, 主编
出版社：化学工业出版社
年代：2006
定价：
本书介绍了复合营养强化剂、复合防腐剂、复合氧化剂等食品添加剂的复配方法及使用方法。
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复合食品添加剂是化学工业出版社于2006.04出版的中图分类号为 TS202.3 的主题关于 食品添加剂 的书籍。
汤高奇, 主编
周家华等, 编著
王金玲, 赵鑫, 杨成君, 主编
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