《大众美食》编委会, 编
出版社:重庆出版社
年代:2007
定价:10.0
本书介绍了菜肴烹调小窍门、巧妙使用调味料、烹调前的选材和备料、各种干货涨发小窍门、烹调卫生与健康等厨房小窍门,帮助读者轻松搞定厨房事,书中附录还介绍了24种常用烹饪技法,帮助读者做出健康、卫生、美味的菜肴。
厨房小窍门是重庆出版社于2007.09出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪-基本知识 的书籍。
雅致生活编辑部, 编
日知生活编委会, 编
李敏, 编著
韦杨丽, 主编
《快乐生活1001》编委会, 编
徐先玲, 主编
《健康生活图书系列》编委会, 编著
《健康餐桌》编委会, 编
谢志强, 主编