精选家常汤粥1368例

精选家常汤粥1368例

金版文化, 编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2008

定价:19.9

书籍简介:

本书精选了适合人们家里做的汤品和粥品,每道汤粥都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查询。

书籍目录:

PART1蔬菜菌菇

PART2肉类

PART3禽、蛋类

PART4水产类

PART5豆制品及豆类

内容摘要:

  425道保健佳肴,300例健康素食,565种营养功效,98个食材分析。本书为你提供最全面系统的家常菜式,全方位提升你的厨艺指数,助你成为最受欢迎的巧主妇。本书由我国著名医学科学家胡维勤审定推荐阅读。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787501968039
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)19.9语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 30000

书籍信息归属:

精选家常汤粥1368例是中国轻工业出版社于2009.01出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 汤菜-菜谱 ,粥-食谱 的书籍。