魔法烘焙师

魔法烘焙师

胡敬超, 编著

出版社:陕西师范大学出版总社有限公司

年代:2016

定价:100.0

书籍简介:

本书融入了简单的物理学与化学原理。通过动手实践与制作,向少年儿童展示了烘焙的艺术与科学。启发孩子利用生活中的工具,遵循科学的配方和步骤,对食材进行简单加工与制作,把它们变成诱人的美味,培养孩子的动手能力,提高孩子对生活科学的认知。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787561386972
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出版地西安出版单位陕西师范大学出版总社有限公司
版次1版印次1
定价(元)100.0语种简体中文
尺寸19 × 26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

魔法烘焙师是陕西师范大学出版总社有限公司于2016.11出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。