出版社：宁夏人民教育出版社
年代：2007
定价：20.0
本书包括一般食品成分分析与食品污染物质及食品添加剂的检测两部分内容，是高等院校食品专业《食品分析》课程的实验指导教材。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品检验与分析实验教程站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 银川 | 出版单位 | 宁夏人民教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 205 | 印数 | 1150 |
食品检验与分析实验教程是宁夏人民教育出版社于2007.03出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 食品分析－高等学校－教材 ,食品检验－高等学校－教材 的书籍。