出版社:上海科学技术出版社
年代:2015
定价:80.0
鸡尾酒,凭借着极具异域风情的名称、丰富的原料,以及独具匠心的制作手法,给人们带来新鲜感并且成为了品位的象征。本书作者以自己长期制作鸡尾酒的实践经验,详细介绍了白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒等制作鸡尾酒原料酒的基础知识,然后介绍了一年中不同月份经典鸡尾酒和新潮鸡尾酒的制作方法。全书共分13个章节,详细叙述了约80款鸡尾酒的调制秘方,并附有与鸡尾酒相配的各种简单开胃美食的做法。本书文字简洁、插图精美、操作步骤细致、内容实用,无论阅读欣赏还是实践操作,都能使读者充满乐趣。
书籍详细信息 | |||
书名 | 鸡尾酒俱乐部站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 80.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 22 × 15 | 装帧 | 平装 |
页数 | 174 | 印数 |
鸡尾酒俱乐部是上海科学技术出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS972.19-62 的主题关于 鸡尾酒-指南 的书籍。