国家粮食局, 编
出版社：中国物资出版社
年代：2009
定价：260.0
本辞典共收录辞条7000多条，内容涉及粮食科学、粮食经济等多方面内容，是粮食行业从业者的必备工具书之一。
粮食大辞典是中国物资出版社于2009.10出版的中图分类号为 F762.1-61 的主题关于 粮食－词典 的书籍。
全国工商联烘焙业公会, 组织编写
杜青海, 蒋剑华, 主编
王兆鹏, 刘尊明, 主编
《交通大辞典》编委会, 编
王者悦, 主编
朱立元, 主编
王正强, 编著
丁福保, 编
曹洪欣, 刘保延, 主编