一天一道拿手家常菜分步图解

书籍简介:

全书精选大众喜爱的家常菜，从凉菜、素热菜、荤热菜、汤类以及泡菜、卤菜的角度进行分类，更方便读者进行阅读，而且每道菜品都详细介绍了材料、调料和做法，部分家常菜更有彩色步骤图，清晰明了，美观大方，是一本很好的家庭烹饪指导书。此外，全书从中挑选了32个经典菜品的典故，从而将这些菜品背后的人文故事更好的传达给读者。让读者们在享受烹饪的过程中，更为厨房增添一丝人文情怀。

书籍规格:

书籍信息归属:

一天一道拿手家常菜分步图解是中国人口出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS972.12-64 的主题关于 家常菜肴－菜谱－图解 的书籍。