酒店服务案例

酒店服务案例

张兴贵, 主编

出版社:旅游教育出版社

年代:2014

定价:28.0

书籍简介:

本书收集了酒店对客服务过程中前厅、客房、餐饮等三大主要部门的对客服务案例,让学生通过阅读案例,拓展视野,提高分析问题、解决问题的能力。教材分为“情景再现”、“问题提出”、“案例点评”三个部分,让学生在了解服务过程中出现的各种问题的同时,还能自我思考,同时给予学生正确的指导。

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书籍详细信息
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9787563730186
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出版地北京出版单位旅游教育出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸17 × 23装帧平装
页数印数 500

书籍信息归属:

酒店服务案例是旅游教育出版社于2014.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务-案例-中等专业学校-教材 的书籍。