黄酒清洁化生产

黄酒清洁化生产

胡普信, 魏桃英, 编著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2015

定价:36.0

书籍简介:

作者是多年从事黄酒生产技术的高级技术人才,以其对黄酒的深入了解,以黄酒的清洁生产为着力点,通过对环境因素的分析,通过对相关产品清洁生产的案例对比,以独到的视角全面分析了黄酒生产过程中的清洁生产关键点,并提出了相对应的应对办法,为我国的黄酒清洁生产指出了研究和解决的思路,全面应对了黄酒清洁生产的相关要求。

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9787518407460
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

黄酒清洁化生产是中国轻工业出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS262.4 的主题关于 黄酒-酿酒-高等职业教育-教材 的书籍。