酒店管理概论

酒店管理概论

尹华光, 主编

出版社:湖南大学出版社

年代:2017

定价:40.0

书籍简介:

本教材以基础理论的介绍为导入,以酒店职业意识、服务质量管理、人力资源管理、财务管理和设备与安全管理为中心内容。教材模块清晰,教学目的明确,重难点突出,在学习过程中学生能从不同的角度了解酒店的专业知识。本教材适用于旅游专业本专科学生,也可作为旅游类从业人员的培训教材。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787566713841
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出版地长沙出版单位湖南大学出版社
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸19 × 26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

酒店管理概论是湖南大学出版社于2017.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业企业管理-高等学校-教材 的书籍。