批发

书籍简介:

丛书介绍：“平湖老鼎丰酱园档案整理丛书”是一套地方历史研究著作。已经出版了两种。老鼎丰酱园档案记载全面，所载内容详细，系统地反映了老鼎丰酱园的创业、生产、经营及人事管理的变化情况，提供了一个酱园生产、经营过程的详尽记录。从诸多具体的细节深化对平湖地方历史的认知。本套丛书不仅是研究近代平湖地方历史的重要文献，还是研究杭嘉湖乃至江南区域史的重要文献。对于平湖地方历史具有重要的史料价值和学术意义。本册内容：本册账簿逐日记载园中批发商品的品名、数量、价格，以及批发商家。其中，1947年至1949年的账簿基本完整，为这几年老鼎丰酱园生产经营状况的主要文献。其商品销售数量的变化、商品价格的变化、批发商号空间分布的变化，也可折射出区域经济状况，对于平湖及杭嘉湖地方历史研究，具有一定的价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

批发是上海辞书出版社于2017.12出版的中图分类号为 F426.82 的主题关于 酱菜加工－工业企业－经济史－平湖－1947 的书籍。