刘建伟, 主编
出版社：山东省地图出版社
年代：2018
定价：136.0
本书共收录了55种烹调中较常使用的香辛料，除了介绍它们各自的植物学特征和分类，以及产地、产期、优劣鉴别，还对其味道特征、适用食材和一般添加量等做了重点介绍。
香料包里的秘密是山东省地图出版社于2018.出版的中图分类号为 TS264.2 的主题关于 调味品－基本知识 的书籍。
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