周应恒等, 著
出版社：经济管理出版社
年代：2008
定价：30.0
本书介绍了中国食品安全问题的理论与实践。
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现代食品安全与管理是经济管理出版社于2008.09出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于 食品卫生－卫生管理 的书籍。
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