吃对营养不生病

PART 1　营养学的10个精华　1　通过各种食物的合理搭配就能获得人体健康所需的全部营养素　2　各种营养素相互作用，即便缺少一种也会降低整体的营养功效　3　即便是重要的营养素，过量摄取也会造成过剩症。正常饮食可放心，营养保健品很可怕　4　每日的合理饮食使体内环境正常。并塑造出化妆品无法创造的健康美　5　蔬菜每餐1～2盘，每日必须达到350g。肉、鱼、蛋分别为50～70g，就可充分满足每日所需营养　6　胖与瘦由饮食决定。肥胖归根结底是由于食用了超过人体所需的营养，即“贪吃”造成的　7　摄取营养均衡的饮食，竟然如此简单!主食、主菜、副莱齐全是根本　8　“有规律的饮食生活是关键”，这句话真正的意思是塑造难以发胖的体质　9　早餐为处于饥饿状态的大脑补充能量。制作饮食是生活热情与好奇心的原动力　10　安全、放心的饮食从挑选好食材开始。仔细清洗、充分加热是原则　专栏　合理减肥应该是营养＋运动的相互配合PART 2　不可轻视的营养素　饮食维持生命！不懂得高明饮食就毫无意义。营　养是食物的能量转换为人的生命力的物质

PART 1　营养学的10个精华　1　通过各种食物的合理搭配就能获得人体健康所需的全部营养素　2　各种营养素相互作用，即便缺少一种也会降低整体的营养功效　3　即便是重要的营养素，过量摄取也会造成过剩症。正常饮食可放心，营养保健品很可怕　4　每日的合理饮食使体内环境正常。并塑造出化妆品无法创造的健康美　5　蔬菜每餐1～2盘，每日必须达到350g。肉、鱼、蛋分别为50～70g，就可充分满足每日所需营养　6　胖与瘦由饮食决定。肥胖归根结底是由于食用了超过人体所需的营养，即“贪吃”造成的　7　摄取营养均衡的饮食，竟然如此简单!主食、主菜、副莱齐全是根本　8　“有规律的饮食生活是关键”，这句话真正的意思是塑造难以发胖的体质　9　早餐为处于饥饿状态的大脑补充能量。制作饮食是生活热情与好奇心的原动力　10　安全、放心的饮食从挑选好食材开始。仔细清洗、充分加热是原则　专栏　合理减肥应该是营养＋运动的相互配合PART 2　不可轻视的营养素　饮食维持生命！不懂得高明饮食就毫无意义。营　养是食物的能量转换为人的生命力的物质　碳水化合物　脂类　蛋白质　维生素　维生素A　维生素D　维生索E　维生素K　维生素B1　维生素B2　烟酸　维生素B6　叶酸　维生素B12　生物素　泛酸　维生素C　类似维生素的物质　矿物质　钙　磷　钾　　硫　钠　氯　镁　　　铁　锌　铜　碘　硒　锰　钼　铬　钴　　　膳食纤维　　　植物性营养素　氨基酸　　　乳酸菌　　　DHA·IPA(EPA　其他重要营养素　　　专栏　了解食物营养成分的权威书籍　　PART 3　营养魔术　……PART 4　减肥的营养学PART 5　这样的吃法最有效Q&A小知识

从每天的饮食中获取健康和美丽！　　·希望守护自己与家人的健康　　·希望清除体内垃圾　　·希望进行健康减肥　　·日常生活缺乏规律　　·经常外出就餐，无法进行合理膳食　　·身体处于亚健康的状态　　本书是为以上人士准备的浅显易懂的实用营养宝典。《吃对营养不生病》不但可以使您了解最正确的营养知识，还能帮助您认识日常饮食中绝对不可轻视的52种营养素、不可不知的25个健康小常识以及有效改善28种常见病症的饮食对策。小饮食藏着大学问，饮食的摄取方法、不同的烹调法，给予身体的影响也大有不同。做自己和家人的营养师，让合理膳食做您的健康卫士，从点滴生活中塑造健康。

有效改善28种常见病症的饮食对策，告诉你不可轻视的52种营养素。　　让食物做你的健康卫士。点击免费阅读更多章节：吃对营养不生病