出版社：上海科学技术文献出版社
年代：2005
定价：18.0
本丛书分前菜，主菜，点心，汤羹四本，从普通家常菜入手，精选全国各地经典菜肴，配合绿色，营养，少糖，少盐，低脂肪，低胆固醇的烹调方法。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 大厨新煮张站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术文献出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
大厨新煮张是上海科学技术文献出版社于2006.02出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 汤菜－菜谱 ,食谱 的书籍。