出版社:上海科学普及出版社
年代:2008
定价:15.0
本书主要介绍了80道西点的烹调知识和制作方法。
西点制作的基本知识
蛋糕制品
巧克力曲福蛋糕
金迈利蛋糕
酸奶水果蛋糕
玉米蛋糕
芝士蜂蜜蛋糕
蓝莓慕斯
核桃派
红茶蛋糕
巧克力无粉蛋糕
香橙忌廉奶露天使
欧式巧克力蛋糕
草莓酸奶慕斯
巧克力布朗尼斯
咖啡蛋糕
薄荷巧克力芝士蛋糕
巧克力朗姆蛋糕
蜂蜜蛋糕
榛子蛋糕
椰奶慕斯
巧克力栗子蛋糕
白巧克力柠檬慕斯
美式芝士蛋糕
草莓芝士蛋糕
巧克力蛋糕
沙架蛋糕
芒栗慕斯
白葡萄酒杯
蛋黄杯
芝士苏弗里
热情果双色杯
浓咖啡白巧克力炖蛋
黑白慕斯杯
番茄慕斯
提拉朱苏
黑森林蛋糕
覆盆子慕斯
香橙帕菲奶冻
冻苏弗里
酸奶帕菲
绿茶蛋糕
桑莓慕斯
浓咖啡慕斯
陈皮焗蛋
欧贝拉蛋糕
英式蛋糕
巧克力
榛果巧克力
花生巧克力
朗姆巧克力
白兰地巧充力
绿茶巧克力
曲奇
黄油可可曲奇
白脱曲奇
巧免力杏仁曲奇
趣多多巧克力曲奇
花生曲奇
葱油曲奇
面包
丹麦包
蒜茸洋葱包
洋葱培根蛋挞
羊角包
巧克力丹麦
糖纳子
酸味面包
法式长棍
杏桃丹麦
牛油蛋糕
香蕉蛋糕
啤酒棒
全麦面包
爵巴挞面包
德式面包
美式毛峰
葡萄干朗姆面包
节瓜毛峰
巧克力毛峰
一本家庭西点制作超级实用图书,一本激励人心的美食励志书。自己做的西点是最好的礼物,让幸福香甜的味道留存在记忆中,回味当时的美好。做西点不仅是一种爱好,更是寻找幸福的一种途径。阅读本书,让异海带你领略另一方美食天地的快乐!本书为“Easy温馨生活系列”中的一册,详细介绍了各式各样西点的制作步骤,图文结合,美妙绝伦。
书籍详细信息 | |||
书名 | Easy做西点站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 温馨生活系列 | ||
9787542739896 《Easy做西点》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学普及出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |