出版社：经济科学出版社
年代：2017
定价：36.0
随着社会进步和人民生活水平的提高，食品质量安全受到愈来愈多的关注，人们通常所说的食品安全是指食品质量安全。例如世界卫生组织(WHO)提出“全球食品安全战略草案”；有百年历史的美国食品药品监督管理局(FDA)以“促进和维护公众健康”为己任。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。本书就是从质量视角讨论食品安全问题。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品安全治理的中国策站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中国道路 | ||
| 9787514183375 如需购买下载《食品安全治理的中国策》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 经济科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 36.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 1000 | |
食品安全治理的中国策是经济科学出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全－安全管理－研究－中国 的书籍。