泰州菜谱

泰州菜谱

王友吾, 方培力, 主编

出版社:中国纺织出版社

年代:2006

定价:98.0

书籍简介:

本书精选泰州地方特色菜一百多道,包括宴会菜与家常菜,制作精美,图文并茂,适合有一定基础的专业厨师以及厨艺爱好者参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787506438964
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)98.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 112 印数

书籍信息归属:

泰州菜谱是中国纺织出版社于2006.07出版的中图分类号为 TS972.182.533 的主题关于 菜谱-泰州市 的书籍。