中级烘焙工

中级烘焙工

国家劳动和社会保障部职业技能鉴定中心, 中国焙烤食品糖制品工业协会, 编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2004

定价:8.0

书籍简介:

本书介绍了中级考核鉴定的知识要求和技能要求。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787501943937
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)8.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数 4000

书籍信息归属:

中级烘焙工是中国轻工业出版社于2004.07出版的中图分类号为 TS205.9 的主题关于 烘焙-职业技能鉴定-教材 的书籍。