出版社：中国轻工业出版社
年代：2004
定价：8.0
本书介绍了中级考核鉴定的知识要求和技能要求。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 8.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 4000 | |
中级烘焙工是中国轻工业出版社于2004.07出版的中图分类号为 TS205.9 的主题关于 烘焙－职业技能鉴定－教材 的书籍。