私房菜

书籍简介:

本书收入了北京、上海、广州、香港等地不少具有代表性的私房菜馆的著名菜式，如“香橙烧猪肉条”、 “腊肠”、 “鱼香碎滑鸡”、 “山椒拌白肉”、 “家常连锅”、 “四川合川肉片”等，可以使美食爱好者在家就能做出近年非常流行的私房菜，尽享时尚风味。

书籍规格:

书籍信息归属:

私房菜是海南出版社于2009.10出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。