作物营养与施肥

第一章土壤营养1

第一节土壤肥力1

一、作物生长的影响因素1

二、土壤肥力与土壤生产力4

三、土壤肥力的影响因素4

四、中、低产田改良与保护5

第二节土壤氮素营养10

一、土壤中氮的含量10

二、土壤中氮的形态11

三、土壤中氮的转化11

第三节土壤磷素营养13

一、土壤中磷的含量13

二、土壤中磷的形态13

三、土壤中磷的转化14

第四节土壤钾素营养15

一、土壤中钾的含量15

二、土壤中钾的形态16

三、土壤中钾的转化17

第五节土壤微量元素营养17

一、土壤中的硼17

二、土壤中的锰20

三、土壤中的钼20

四、土壤中的锌22

五、土壤中的铜23

六、土壤中的铁24

第二章作物营养26

第一节作物生长发育的必需营养元素26

一、必需营养元素种类26

二、必需营养元素的功能27

三、作物根系对养分的吸收29

四、作物叶片对养分的吸收32

第二节影响作物吸收养分的条件34

一、营养元素间的相互关系34

二、影响根系吸收养分的环境条件35

三、影响叶部营养的条件36

第三节作物营养的阶段性37

一、作物营养连续性和作物营养阶段性37

二、作物营养临界期38

三、作物营养最大效率期39

第四节作物施肥39

一、施肥原理39

二、基肥42

三、追肥43

四、种肥43

五、根外追肥44

第三章肥料使用45

第一节氮肥45

一、氮肥的种类、性质45

二、氮肥利用率46

三、氮肥的使用46

第二节磷肥47

一、磷肥的种类、性质47

二、磷肥利用率48

三、磷肥的使用48

第三节钾肥52

一、钾肥的种类、性质52

二、钾肥利用率52

三、钾肥的使用53

第四节微量元素肥料55

一、微量元素肥料的种类、性质55

二、微量元素肥料的使用58

第五节复（掺）混肥料62

一、复（掺）混肥料的概念62

二、复（掺）混肥料的发展趋势63

三、复（掺）混肥料标准64

四、复（掺）混肥料的使用66

第六节有机肥料68

一、有机肥料的作用和特点68

二、粪尿肥的使用69

三、堆肥的使用75

四、沤肥的使用77

五、绿肥的使用78

六、沼气发酵技术的应用及沼气发酵肥的使用79

第七节测土配方施肥技术81

一、测土配方施肥的含义81

二、养分平衡法测土配方施肥82

三、肥料效应函数法配方施肥86

第八节伪劣化肥的识别90

一、肥料快速标识识别法90

二、化肥的简易识别法95

三、常用化肥的快速系统识别方法98

第四章大田作物施肥技术101

第一节玉米101

一、玉米的生长周期101

二、玉米对环境条件的要求103

三、玉米的需肥规律105

四、玉米营养失调的形态诊断108

五、玉米施肥技术110

第二节水稻113

一、水稻的生长周期114

二、水稻对环境条件的要求116

三、水稻的需肥规律119

四、水稻营养失调症的形态诊断121

五、水稻施肥技术123

第三节小麦130

一、小麦的生长周期131

二、小麦对环境条件的要求134

三、小麦的需肥规律138

四、小麦营养失调的形态诊断139

五、小麦施肥技术141

第四节高粱147

一、高粱的生长周期148

二、高粱对环境条件的要求149

三、高粱的需肥规律150

四、高粱营养失调的形态诊断151

五、高粱施肥技术153

第五节甘薯155

一、甘薯的生长周期156

二、甘薯对环境条件的要求158

三、甘薯的需肥规律160

四、甘薯营养失调症的形态诊断160

五、甘薯施肥技术161

第五章果树施肥技术166

第一节苹果166

一、苹果的生命周期和年生长周期166

二、苹果对环境条件的要求168

三、苹果的营养特点169

四、苹果营养失调症的形态诊断171

五、苹果施肥技术173

第二节梨176

一、梨树的生命周期和年生长周期176

二、梨树对环境条件的要求177

三、梨树的营养特点178

四、梨树营养失调症的形态诊断179

五、梨树的施肥技术181

第三节葡萄184

一、葡萄的生长周期184

二、葡萄对环境条件的要求186

三、葡萄的营养特点187

四、葡萄营养失调症的形态诊断188

五、葡萄的施肥技术190

第四节桃194

一、桃树的生命周期和年生长周期194

二、桃对环境条件的要求195

三、桃的营养特点195

四、桃营养失调症的形态诊断196

五、桃树的施肥技术198

第五节樱桃200

一、樱桃的年生长周期及其特点200

二、樱桃对环境条件的要求201

三、樱桃的营养特点203

四、樱桃营养失调症的形态诊断203

五、樱桃的施肥技术205

第六节柑橘206

一、柑橘的生长周期206

二、柑橘对环境条件的要求207

三、柑橘的营养特点208

四、柑橘营养失调症的形态诊断210

五、柑橘的施肥技术212

第七节香蕉214

一、香蕉的生长周期214

二、香蕉对环境条件的要求215

三、香蕉的营养特点216

四、香蕉营养失调症的形态诊断217

五、香蕉的施肥技术218

第六章蔬菜施肥技术224

第一节大白菜224

一、大白菜的生长发育过程224

二、大白菜对环境条件的要求226

三、大白菜的需肥规律229

四、大白菜营养失调症的诊断231

五、大白菜的施肥技术232

第二节茄子234

一、茄子的生长发育过程235

二、茄子对环境条件的要求236

三、茄子的需肥规律237

四、茄子营养失调症的诊断239

五、茄子的施肥技术240

六、保护地茄子的施肥技术241

第三节芹菜244

一、芹菜的生长发育过程244

二、芹菜对环境条件的要求245

三、芹菜的需肥规律247

四、芹菜营养失调症诊断248

五、芹菜的施肥技术249

第四节黄瓜250

一、黄瓜的生长发育过程250

二、黄瓜对环境条件的要求252

三、黄瓜的需肥规律254

四、黄瓜营养失调症诊断256

五、黄瓜的施肥技术257

第五节菜豆259

一、菜豆的生长发育过程259

二、菜豆对环境条件的要求260

三、菜豆的需肥规律261

四、菜豆根系特点与施用氮肥的关系262

五、菜豆营养失调症的诊断262

六、菜豆的施肥技术264

第六节马铃薯265

一、马铃薯生长发育过程265

二、马铃薯对环境条件的要求267

三、马铃薯的需肥规律270

四、马铃薯营养失调症的诊断271

五、马铃薯的施肥技术275

第七章经济作物施肥技术277

第一节大豆277

一、大豆的生长周期277

二、大豆对环境条件的要求279

三、大豆的需肥规律281

四、大豆营养失调症的形态诊断283

五、大豆施肥技术285

第二节棉花287

一、棉花的生长周期287

二、棉花对环境条件的要求288

三、棉花的需肥规律292

四、棉花营养失调症的形态诊断293

五、棉花施肥技术295

第三节油菜299

一、油菜的生长周期300

二、油菜对环境条件的要求300

三、油菜的需肥规律303

四、油菜营养失调症的形态诊断306

五、油菜施肥技术308

第四节烟草312

一、烟草的生长周期313

二、烟草对环境条件的要求315

三、烟草的需肥规律320

四、烟草营养失调症的形态诊断322

五、烟草施肥技术324

参考文献334

本书主要介绍土壤中各种营养元素及其作用、作物的营养特点、肥料的基本使用原则，以及大田作物、果树、蔬菜和其它经济作物的需肥规律和施肥技术。
本书可供农业技术人员、农业生产人员、农业院校师生学习参考。

内容全面，涉及土壤营养和施肥的方方面面，从土壤肥力、测土配方到实际施肥技术，非常实用。
对苹果、梨、葡萄、小麦、玉米、水稻、茄子、黄瓜等农作物的具体施肥技术介绍详细。