川味家常菜

川味家常菜

文博, 主编

出版社:远方出版社

年代:2011

定价:207.0

书籍简介:

四川菜作为地方特色最浓郁的风味体系,是举世公认的中国四大菜系之一。本书图文并茂,以家常川菜为主,既有传统名莱,又有新派创新菜。书中所介绍的制作方法翔实可靠,易懂好学,只要认真阅读,不断实践,就不难做出色香味形俱佳的、地地道道的四川特色菜,为日常饮食增添美味。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名食尚百变美味系列丛书
9787807236450
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出版地呼和浩特出版单位远方出版社
版次1版印次1
定价(元)207.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

川味家常菜是远方出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 家常菜肴-川菜-菜谱 的书籍。