出版社:黑龙江教育出版社
年代:2020
定价:30.0
该著作介绍了我国沙棘资源目前的开发利用现状。阐述了本科研组的研究成果。主要内容包括沙棘果酒、果醋的菌种筛选及酿造工艺研究;沙棘果渣中水溶性多糖的提取、分离、纯化及结构研究及抑菌、抗氧化和免疫活性;沙棘叶黄酮的提取分离及降血脂作用研究;沙棘中槲皮素的化学修饰及生物活性等研究成果。
书籍详细信息 | |||
书名 | 沙棘资源的开发与利用站内查询相似图书 | ||
9787570912278 如需购买下载《沙棘资源的开发与利用》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江教育出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |