出版社：湖南美术出版社
年代：2011
定价：29.8
本书新编了各种美味的百姓菜，内容丰富，菜式繁多，图片精美，还有大厨介绍各种百姓菜的常见做法，为新手解答难题，以图文并茂的方式向读者展示美味百姓菜。
《新编百姓菜》内容简介：家常菜讲究的就是快速、简单、美味，没有人想每天在家花费两三个小时的时间准备一顿饭，所以越方便、简单的菜肴越受欢迎。当然，来点小变化、小巧思，同样的食材每天都能做出新变化。品种更多、更全：《新编百姓菜》为特别忙碌的读者精选了1000多道家常菜，强调简单上手，按照食材分为蔬菜、菌豆、畜肉等八大类，能充分满足家庭烹饪需求，让你不再为每天吃什么而发愁。编排更新颖：《新编百姓菜》体例鲜明、编排新颖，一种食材搭配多种做法，每道菜又告知另一创意烹饪法，真正一本顶多本。《新编百姓菜》汇百家之所长，不仅能让你体验到轻松烹饪的乐趣，更能让全家人从此都爱上回家吃饭。名师名厨修订更健康：《新编百姓菜》从现代人饮食求快、求新、求健康的需求出发做了全面修订，使《新编百姓菜》的每道菜都能快速上手且不失营养。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 长沙 | 出版单位 | 湖南美术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |