出版社:中国经济出版社
年代:2011
定价:55.0
中国奶业年度分析、主要特征、原料奶发展分析、中国乳制品加工分析、中国乳制品消费分析及奶业产业链及其整合模式分析、中国奶业风险分析与管理、奶业发展分析预测等。
第一章 中国奶业年度分析
一、中国奶业总体概况
(一)后“三聚氰胺”时代新策
(二)资本注入奶业企业
(三)行业竞争新局面
二、中国奶业的主要特征
(一)奶业新政策出台:一宽一严有争议
(二)奶业发展进入新阶段:质量安全有质疑
(三)奶业市场逐步好转:竞争秩序仍需规范
三、中国奶业发展展望
(一)质量安全不放松
(二)竞争市场更规范
(三)兼并重组新阶段
第二章 中国原料奶发展分析
一、中国原料奶的生产现状
(一)原料奶价格分析
(二)原料奶产量分析
(三)原料奶质量分析
二、中国原料奶生产的影响因素分析
(一)中国原料奶生产的人力资源
(二)中国奶牛养殖的品种
(三)中国原料奶生产的主要饲料
(四)奶牛的疫病及防治
三、中国奶站管理分析
(一)目前奶站的基本情况
(二)奶站管理的基本制度
(三)奶站管理中存在的问题
(四)奶站管理经验的分析与总结
第三章 中国乳制品加工企业分析
一、中国奶业竞争态势分析
(一)2010年奶业企业总体概况
(二)2010年中国奶业集中度分析
(三)蒙牛与伊利竞争分析
二、中国奶业企业的竞争战略分析
(一)2009-2010年蒙牛集团发展战略分析
(二)2009-2010年伊利集团发展战略分析
(三)2009-2010年光明集团发展战略分析
(四)2009-2010年三元集团发展战略分析
(五)2009-2010年现代牧业集团的崛起
三、2009-2010年重点奶业企业主要财务指标分析
(一)2010年中国奶业重点企业经营业绩分析
(二)2010年奶业重点企业未来发展建议
(三)中国奶业投资建议
第四章 中国乳制品消费分析
一、我国乳制品消费概况
(一)乳制品消费总体特征
(二)乳制品消费数量分析
……
第五章 奶业产业链及其整合模式分析
第六章 中国奶业风险分析与管理
第七章 奶业发展区域分析
第八章 中国奶业进出口分析
第九章 中国奶业文化
第十章 奶业发展趋势预测
附录:2010年奶业大事盘点
参考文献
每年一册的发展报告,力求真实地记录我国奶业市场改革与发展的矫健步伐,以奶业产业链为红线,系统描述了一年来奶业发生的新变化,深入剖析一系列新的热点问题,并提出具有创新性和实践性的政策建议,期待能够为管理者和经营者提供一份重要的决策参考。
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国经济出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 55.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 350 | 印数 | 1500 |
中国奶业发展报告是中国经济出版社于2011.6出版的中图分类号为 F426.82 的主题关于 乳品工业-经济发展-研究报告-中国-2010 的书籍。