爸比,我还要吃

爸比,我还要吃

瀚可爸爸, 编著

出版社:福建科学技术出版社

年代:2015

定价:35.0

书籍简介:

本书是一本专门为各月龄宝宝量身打造的全营养安全食谱,全书共分4个部分,第一、二部分介绍了制作宝宝营养食品的健康安全理念,第三部分介绍了制作宝宝营养食品的工具和食材,第四部分即全书的主体部分介绍了适合各月龄宝宝的150 道营养食谱,分享了每道食谱的制作过程,搭配精美的图片,并穿插介绍营养小知识。该书所有食谱全部是作者亲自尝试或开发,简单易操作,是年轻父母特别是没有烹饪基础的父母们必备的宝宝辅食制作参考书。

作者介绍:

瀚可爸爸,台湾超人气辅食达人,“瀚克宝宝婴幼儿副食品厨房”创始人,在台湾每10个宝宝里就有8个宝宝吃他研制的辅食,拥有数万名妈妈粉丝。  43岁才当爸爸,为了严重过敏的宝贝儿子,  他卷起袖子、当起超级奶爸,坚持亲手为儿子准备爱的辅食。  这份爱子之情,敦促他不断改良、精进,  更将这充满爱心的辅食餐点分享给亲朋好友。  如今,他的一对宝贝儿女活泼健康,  于是他决定公开自己精研的150道辅食食谱,  让每个宝宝都能吃得健康、长得强壮!

书籍目录:

推荐序  充满爱的辅食,养出健康活泼的下一代?

作者序  守护餐桌上的营养,“健康”是孩子一生的财富?

Part1 给宝宝最安心的营养餐【超级奶爸的十大坚持】

1. 用“好水”清洗、蒸煮、烹调?

2. 为宝宝打稳健康底子,就从“好米”开始?

3. 坚持卫生第一,居家烹调也要“专业”?

4. 选择“天然、有机食材”?

5. 完全杜绝“防腐剂”和“添加物”?

6.“低油、低盐、低糖”煮出宝宝最爱的味道?

7. 坚持不用猪大骨熬汤?

8. 食材不设限,摄取“全食物”营养?

9.“分龄渐进”引导婴幼儿学习进食?

10. 经营亲子和乐的用餐气氛?

Part2 新手爸妈一定要知道【10个辅食的错误观念】

1. 早或晚一点添加辅食比较好!添加辅食的“黄金时期”??

2. 既然辅食不是主食,不吃也可以??

3. 担心宝宝过敏,辅食不需有太多变化。?

4. 孩子满 1岁后,可以继续吃磨到细碎的食物。?

5. 因为怕他吃不饱,所以先喂孩子吃,以后大了再让他自己吃!?

6. 把大人的食物煮到熟烂,也可以给宝宝当作辅食。?

7. 宝宝辅食吃得好,喝奶不必太讲究!?

8. 在辅食里添加营养补品或中药材,可以让宝宝成长得更好。?

9.宝宝食量小,每餐现做很麻烦,煮一锅慢慢吃最方便??

10. 用平常煮菜的工具顺便煮辅食,孩子餐具也可以和大人的一起清洗。?

Part3 严选工具和食材,专业制作是关键

好用工具篇?

安全餐具篇?

营养食材篇?

卫生保鲜篇?

Part4 新手爸妈也能轻松上手的150道美味食谱

1.食物泥(适合4个半月以上)

南瓜泥︱地瓜泥︱甜菜根泥︱西兰花泥︱鸡肉泥︱牛肉泥︱综合蔬菜泥︱综合水果泥︱马铃薯泥︱综合根茎果泥

2.高汤、米糊、燕麦糊(适合5个月以上)

燕麦米糊︱南瓜燕麦米糊︱地瓜燕麦米糊︱甜菜燕麦米糊︱米粒熟面︱贝壳熟面︱高汤越光米饭︱蔬菜手工拉面︱海带综合蔬果高汤︱冰之骨蔬果高汤︱鸡腿骨蔬果高汤︱总汇蔬果高汤

3.蔬果原味高汤粥(适合6个月以上)

综合蔬菜泥粥︱地瓜胡萝卜泥粥︱地瓜甜菜根泥粥︱地瓜西兰花泥粥︱南瓜胡萝卜泥粥︱南瓜甜菜根泥粥︱南瓜西兰花泥粥︱马铃薯地瓜胡萝卜泥粥︱马铃薯地瓜甜菜根泥粥︱马铃薯地瓜西兰花泥粥︱马铃薯地瓜综合菇泥粥︱马铃薯南瓜胡萝卜泥粥︱马铃薯南瓜甜菜根泥粥︱马铃薯南瓜西兰花泥粥︱马铃薯南瓜综合菇泥粥︱卷心菜胡萝卜泥粥︱卷心菜西兰花泥粥︱卷心菜甜菜根泥粥︱卷心菜综合菇泥粥︱卷心菜南瓜泥粥︱卷心菜地瓜泥粥

4.鸡骨蔬果高汤粥(适合10个月以上)

鲷鱼泥蔬菜高汤粥︱丁香鱼泥蔬菜高汤粥︱海藻双鱼蔬菜粥︱高钙双鱼蔬菜粥︱咕咕鸡玉米粥︱粉红宝宝鸡腿粥︱红点点小鸡枸杞粥︱活力双菇鸡腿粥︱鸡猪瓜瓜芝士粥︱黄色小鸡蛋黄粥︱海藻鸡腿肉粥︱绿翡翠鸡腿肉粥︱双薯蛋黄鸡腿粥︱大麦克牛肉粥︱大力水手牛肉菠菜粥︱宝贝小俏妞牛肉粥︱无敌小牛芝士粥︱豆豆米奇牛肉粥︱动感噗噗猪肉地瓜粥︱香甜小猪西兰花粥︱满福小猪蔬菜粥︱小红猪芝士蛋粥︱幸福小猪山药粥︱乳霜小猪蔬菜粥︱壮壮粉红小猪蔬菜粥︱甜心粉红精灵丁香鱼粥︱皮卡丘宝宝玉米鸡粥︱魔法绿仙子蔬菜鸡粥︱海洋音符燕麦鱼粥︱神奇杰克牛肉豆腐粥

5.营养五壳甜味粥(适合12个月以上)

地瓜绿沙甜粥︱芋泥红豆沙甜粥︱水果杏仁燕麦甜粥︱桂圆芝麻甜粥︱冰糖雪莲银耳甜粥︱冰糖南瓜银耳甜粥︱冰糖双豆银耳甜粥︱桂圆红枣甜粥︱甜菜雪莲甜粥︱小甜心八宝粥

6.香醇贝壳面、奶香炖饭(适合15个月以上)

茄汁里肌肉酱贝壳面︱高钙双鱼蛋黄浓汤贝壳面︱牛腩综合蔬菜浓汤贝壳面︱鸡腿综合蔬菜浓汤蔬菜拉面︱南瓜综合蔬菜浓汤蔬菜拉面︱鲜菇蔬菜越光米奶香炖饭︱鸡肉蔬菜越光米奶香炖饭︱牛肉蔬菜越光米奶香炖饭︱鸡肉地瓜越光米椰香炖饭︱猪肉地瓜越光米椰香炖饭︱牛肉地瓜越光米椰香炖饭︱鸡肉南瓜越光米椰香炖饭︱猪肉南瓜越光米椰香炖饭︱牛肉南瓜越光米椰香炖饭︱鲜菇蔬菜胚芽米奶香炖饭︱鸡肉蔬菜胚芽米奶香炖饭︱猪肉蔬菜胚芽米奶香炖饭︱牛肉蔬菜胚芽米奶香炖饭︱鸡肉地瓜胚芽米椰香炖饭︱猪肉地瓜胚芽米椰香炖饭︱鲜菇地瓜胚芽米椰香炖饭

7.健康美味烩料类(适合18个月以上)

蘑菇综合蔬菜咖哩烩料︱芝士鸡腿肉咖哩烩料︱苹果鸡腿肉咖哩烩料︱芝士牛肉咖哩烩料︱苹果牛肉咖哩烩料︱蚝油牛腩肉羹烩料︱蚝油里肌蔬菜烩料︱蚝油高钙双鱼肉片烩料︱菠菜奶香鸡腿肉烩料︱菠菜奶香牛腩烩料︱菠菜奶香里肌烩料︱苋菜丁香鱼烩料

8.炖汤面线、低盐炒饭(适合20个月以上)

双鱼鲜蔬炖汤面线︱鸡腿鲜菇炖汤面线︱牛肉野菇肉骨茶面线︱猪肉野菇肉骨茶面线︱超级元气猪脚面线︱鲷鱼味噌汤面线︱猪肉双菇低盐炒饭︱鸡腿肉茄汁低盐炒饭︱肉松葡萄干低盐炒饭︱丁香鱼鲜蔬低盐炒饭︱黄金翡翠鲜蔬低盐炒饭︱肉松牛肉鲜蔬低盐炒饭

9 幼儿专区(适合3~5岁)

冰酿卤猪︱金鸡咖哩烩料︱蚝油牛腩烩料︱茄汁野菇肉酱︱野菇松阪肉片汤︱野菇海鲜汤︱咖哩牛腩烩料︱冰酿卤牛腩︱野菇牛肉片汤︱金针菇海菜汤︱味噌鲷鱼片汤︱元气鸡腿肉汤︱超元气猪脚︱苋菜丁香鱼汤︱清炖红枣牛肉片汤︱菠菜奶香鸡腿肉意大利面︱菠菜奶香牛腩意大利面︱菠菜奶香松阪猪意大利面︱花生芝麻甜心饭团︱芋香红豆甜心饭团

【特别收录】

宝宝过敏、便秘、腹泻、长牙,该怎么吃??

1岁以内宝宝每日食品摄入量参考表?

宝宝所需营养素一览表?

儿童计划免疫接种程序表?

内容摘要:

《爸比,我还要吃!超级奶爸全营养宝宝餐》是一位超级奶爸制作辅食的经验分享,是一本专门为0~3岁宝宝量身打造的全营养辅食圣经。
  《爸比,我还要吃!超级奶爸全营养宝宝餐》共分4个部分,第一、二部分是“健康观念”篇,分享了制作宝宝辅食的健康安全理念;第三部分是“安心食材”和“好用工具”篇,分别介绍了制作宝宝辅食的安心食材和好用工具;第四部分即全书的主体部分——“150道辅食食谱”篇,精选了适合各月龄宝宝的150道营养食谱,分享了每道食谱的制作过程,搭配精美的图片,并穿插介绍营养小知识。
  该书所有食谱全部是作者亲自尝试或开发,简单易操作,是新手父母特别是没有烹饪基础的父母们必备的宝宝辅食制作参考书。

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  ★爸爸妈妈不擅长厨艺也没关系,超级奶爸教你从零学起,亲手做一道“走心”的营养餐,让宝宝吃得健康,吃得安心!
  ★用对方法、选对食材、吃对营养,才能给宝宝一个好的体质!
  ★爸爸妈妈这样煮,宝宝不挑食、不生病、长得壮!
  ★实用的辅食书,送给新手父母棒好的礼物!

书籍规格:

书籍详细信息
书名爸比,我还要吃站内查询相似图书
9787533547578
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出版地福州出版单位福建科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数 8000

书籍信息归属:

爸比,我还要吃是福建科学技术出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS972.162 的主题关于 婴幼儿-保健-食谱 的书籍。