药菜两用健康产业指南

药菜两用健康产业指南

马维正, 主编

出版社:甘肃科学技术出版社

年代:2015

定价:188.0

书籍简介:

本书稿简要介绍了中国古代药食同源、蔬菜利用、食疗理论等发展过程,概括整理了常用蔬菜的栽培技术、加工方法、药用价值、食疗应用等相关知识,强调了药菜两用蔬菜产业与群众脱贫致富、身体健康之间的内在联系。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787542421661
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出版地兰州出版单位甘肃科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)188.0语种简体中文
尺寸29 × 21装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

药菜两用健康产业指南是甘肃科学技术出版社于2015.2出版的中图分类号为 F326.13-62 的主题关于 药用作物-蔬菜业-经济发展-中国-指南 的书籍。