新凤凰工作室, 编著
出版社：汕头大学出版社
年代：2006
定价：29.8
本书介绍各种卤味的制作方法巧妙的搭出最速配的食材，图文并茂。
卤味大全是汕头大学出版社于2006.08出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜－菜谱－教材 的书籍。
戈非, 主编
犀文图书, 编写
萧宗隆, 著
林美慧, 著
石沛嵘, 著
王景茹, 陈鸿源, 编著
陈富春, 著
《营养百味》编委会, 编