面食不难

书籍简介:

家常面食有很多种，面粉的品种就有很多。以我们最常见的馒头包子，以及面条、馄饨等，基本上每天都会食用。那么怎么样在家里轻松上手，做出美味好吃的主食呢？本书按照面团的种类进行分类，按照冷水面团、发酵面团、烫面面团、油酥面团等详细介绍各种中式面食的制作方法。

书籍规格:

书籍信息归属:

面食不难是辽宁科学技术出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 面食－制作 的书籍。