察哈尔传统奶食品和肉食品

察哈尔传统奶食品和肉食品

诺明敖日格勒, 编著

出版社:内蒙古人民出版社

年代:2003

定价:6.0

书籍简介:

本书用蒙汉两各种文字介绍了察哈尔地区传统奶食品和肉食品的制作方法等。

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书籍详细信息
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9787204069767
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出版地呼和浩特出版单位内蒙古人民出版社
版次1版印次1
定价(元)6.0语种蒙汉对照
尺寸19装帧平装
页数印数 1000

书籍信息归属:

察哈尔传统奶食品和肉食品是内蒙古人民出版社于2003.08出版的中图分类号为 TS251.5 ,TS252.4 的主题关于 乳制品-食品加工-蒙古语(中国少数民族语言)、汉语 ,肉制品-食品加工-蒙古语(中国少数民族语言)、汉语 的书籍。