出版社:中国医药科技出版社
年代:2014
定价:58.0
本书以国内白酒行业分析为背景,讲述了国台酒的研发、制备工艺等内容。全书记录了国台酒研发全部的科学实验,附以丰富的资料,具有很强的行业指导性和参考价值。适合药酒研发和管理人员参考阅读,是一本难得的参考书。
书籍详细信息 | |||
书名 | 国台酒微生物与红外质量控制技术研究站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国医药科技出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 58.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
国台酒微生物与红外质量控制技术研究是中国医药科技出版社于2014.5出版的中图分类号为 TS262.3 的主题关于 白酒-微生物-质量控制-红外技术 的书籍。