吐鲁番饮食文化

吐鲁番饮食文化

“吐鲁番文库”编委会, 编

出版社:湖南人民出版社

年代:2015

定价:40.0

书籍简介:

该书属湖南援疆项目《吐鲁番文库》中的一种。书稿对吐鲁番饮食文化的历史、传统肴馔、饮食器具及饮食中的古诗、典故等进行了阐述,对了解、研究吐鲁番饮食文化有现实意义。

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书籍详细信息
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9787543894884
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出版地长沙出版单位湖南人民出版社
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸16 × 24装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

吐鲁番饮食文化是湖南人民出版社于2016.4出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-吐鲁番地区 的书籍。