和果子纪事

书籍简介:

作品为一部研究日本和果子的发展历史与文化涵义的研究著作。从历史、文化、地域、外来文化的影响等不同角度，对和果子的发展演变、文化涵义，以及中国文化和欧洲文化对和果子的影响等进行深度且详尽的考察，本书包括序章和终章在内共八章，分别为：历史中的和果子、古代的果子、中世的果子、近世的果子、历史上的果子和果子屋、节日活动和礼仪中的和果子、地域文化与和果子、以和果子文化论的构建为目标。

书籍规格:

书籍信息归属:

和果子纪事是社会科学文献出版社于2018.10出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 糕点－文化研究－日本 的书籍。